Ofengemüse

Heute stelle ich euch mal wieder ein vegetarisches Gericht vor. Wir kochen ein mediterranes Ofengemüse. Ofengemüse gibt es in zahlreichen Variationen. Es gibt ein besonders deftiges mit Speck und Zwiebeln, es gibt ein herbstliches mit Kürbis, ein buntes Ofengemüse und viele andere.

Käsespätzle

Wer kennt sie nicht. Wenn man in den Bergen ist oder aber wie ich aus Bayern kommt, führt kein Weg an dieser Spezialität vorbei. Die Käsespätzle. Wir werden die Spatzen selber machen und zur Krönung mit einem leckeren Bergkäse verfeinern. Ich zeige euch heute mein leichtes, schnelles und leckeres Rezept. Zutaten 400 Gramm Mehl 250 […]

Cupcakes mit Meringe Topping

Jeder liebt Muffins. So auch wir! Jetzt zeige ich euch ein Rezept wie sie immer gelingen und vielleicht sogar ein bisschen gesünder sind. Gesünder? Ja! Und sie schmecken sehr lecker 🙂 Auf das Backen, Fertig, Los! Zutaten 250 Gramm Dinkel Vollkorn Mehl 200 ML Buttermilch 150 Gramm Xylit Zucker 100 ML Öl ca. 80 Gramm […]

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