Ofengemüse

Heute stelle ich euch mal wieder ein vegetarisches Gericht vor. Wir kochen ein mediterranes Ofengemüse. Ofengemüse gibt es in zahlreichen Variationen. Es gibt ein besonders deftiges mit Speck und Zwiebeln, es gibt ein herbstliches mit Kürbis, ein buntes Ofengemüse und viele andere.

Käsespätzle

Wer kennt sie nicht. Wenn man in den Bergen ist oder aber wie ich aus Bayern kommt, führt kein Weg an dieser Spezialität vorbei. Die Käsespätzle. Wir werden die Spatzen selber machen und zur Krönung mit einem leckeren Bergkäse verfeinern. Ich zeige euch heute mein leichtes, schnelles und leckeres Rezept. Zutaten 400 Gramm Mehl 250 […]

Spaghetti mit Bärlauchpesto

Heute stelle ich euch ein Gericht vor, welches vor allem die Knoblauchfans unter euch begeistern wird! Wir bereiten Spaghetti mit einem leckeren Bärlauchpesto zu. Da Bärlauch stark nach Knoblauch schmeckt, aber nicht den allseits bekannten Mundgeruch verursacht, kann das Gericht nicht nur in Sachen Geschmack, sondern auch in punkto Hygiene punkten. Für diejenigen unter euch, […]

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