Lasagne

Jeder von uns hat doch dieses eine Gericht welches man jeden Tag essen könnte. Bei mir ist es die Lasagne. Schon als kleines Kind gab es für mich beim Italiener eine Lasagne anstatt einer Pizza. Meinen Eltern war dieses Gericht immer zu aufwändig, weswegen die Lasagne immer etwas besonderes für mich war.

Gulaschsuppe

Es ist Winter – was gibt es da besseres als eine deftige Suppe? Heute gibt es Gulaschsuppe. Ich erinnere mich immer wieder zu gern an unseren Urlaub in Budapest! Natürlich führte kein Weg an einer traditionelle Gulaschsuppe vorbei. Ich habe lange getüftelt bis ich zufrieden war. Heute teile ich mein Rezept mit euch. Es klingt […]

Schlammvulkane von Berca

Habt ihr schon einmal etwas von Schlammvulkanen gehört? Tatsächlich sind diese eher selten zu finden, weswegen sie auch nicht so bekannt sind. Es handelt sich um kalten Vulkanismus 🙂 Den heißen Vulkanismus sollte jeder kennen, von ihm spricht man wenn es sich um „normale“ Vulkane handelt, wie zum Beispiel der Etna, der höchste Vulkan in Europa, oder der Vesuv bei Neapel in Italien.

Rindfleisch Suppe

Es ist Herbst. Das Wetter wird immer ungemütlicher. Was gibt es da besseres als eine klassische Rindfleischsuppe. Sie stärkt den Körper und ist überhaupt nicht aufwendig. Ich zeige euch heut meinen Weg. Dieser Gericht erinnert mich immer an meine Kindheit wenn es das Gericht bei meiner Oma gab. Zutaten 2 Stk Suppengemüse 1 Stk Gemüsezwiebel […]

Cheile Turzii

Auf unserer Reise durch Rumänien führte es uns an so einige spannende Orte und einer von jenen war die Cheile Turzii 🙂 Die Cheile Turzii ist eine Schlucht, welche sich circa 3 km durch die Berge des Trascău Gebirge zieht und in etwa 15 km entfernt von Cluj Napoca liegt.

Kartoffelsuppe

Die Temperaturen fallen, die Blätter fliegen langsam zu Boden und färben sich braun, gelb und orange. Es ist Herbst. In dieser Jahreszeit gibt es bei mir viele Suppen und Eintöpfe. Sie wärmen von Innen und machen sich so gut wie von selbst. Wir fangen an mit meiner Kartoffelsuppe. Sie ist überhaupt nicht kompliziert und dauert […]

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